畑の大根が収穫時期を迎えたため、入居者の皆さんと一緒に収穫作業を行いました！

澄み渡る青空の下、、、気温が上がって暑くなる前に収穫開始！

大きな大根でしたが、皆さん難なく抜いていきます！

「じゃ～！こんなにおっきいってか～！！」と抜くたびに笑顔がこぼれます😊🌞

手際よく作業が進み、あっという間に収穫が終わりました😆

収穫した大根で「ふろふき大根」作り開始です❗❗

皮むき作業です。大きな大根でピーラーを扱うのも一苦労です😅

皮むきが終わったら、厚めにカットです！「厚めに切ってで大丈夫ですよ～。」とお伝えしましたが、「歯ねくても食べれるようにな！」と、皆さん薄めに切って下さいました😉

切って頂いた大根をお鍋でコトコト煮て、ふろふき大根の完成です✨✨

お昼に召し上がって頂きました！

これから畑の野菜が続々収穫の時期を迎えます！次回のクッキングクラブもお楽しみに😋